Tạm biệt những tô bún, phở nóng hổi khi tiết trời vào hè oi bức. Hãy cùng gia đình chào đón thành viên mới cho bữa sáng hấp dẫn – bánh pancake chuối. Những chiếc bánh pancake chuối sẽ mềm xốp, ngọt ngào hương chuối chín sẽ mang đến một bữa sáng thật ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu chưa biết cách làm bánh pancake chuối ngon nhất thì hãy để công thức dưới đây giúp đỡ bạn hoàn thành nhiệm với gia đình thân yêu nhé!
Để có những chiếc bánh pancake chuối tuyệt ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau
- 420 gam bột mì
- 90 gam đường
- 2 gam muối
- 25 gam bột nở (baking powder)
- 20 gam bơ mềm
- 3 quả trứng gà
- 80 ml dầu thực vật
- 240 ml sữa tươi
- 5 quả chuối chín (trong đó bạn cần 1 quả chín mềm để trộn cùng bột bánh nhé)
- 1 ít siro socola
- 1 ít mật ong nguyên chất
Nguyên liệu đã đầy đủ, bạn sẵn sàng vào bếp chưa?
Cách làm bánh pancake chuối
- Chuối chín bóc vỏ.
– Hai quả bạn cắt khoanh nhỏ theo chiều dọc của quả chuối.
– Hai quả bạn cắt đôi để được 4 miếng chuối nhỏ (nếu bạn sử dụng chuối tiêu thì mới cắt đôi còn chuối xiêm thì để nguyên quả cũng được nhé)
– Riêng quả chuối chín mềm bạn xay thật nhuyễn để trộn cùng bột làm bánh.
Chuối là loại quả rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt chúng có tác dụng giảm mệt mỏi, căng thẳng tuyệt vô cùng. Mùa thi đại học đang đến gần, bạn đừng bỏ qua những món ăn ngon từ chuối tại đây để bồi bổ sức khỏe cho con yêu của mình nhé! - trộn thật đều bột mì với 90 gam đường, 2 gam muối, 25 gam bột nở, 20 gam bơ mềm và phần chuối đã xay nhuyễn.
- Đánh bông 3 quả trứng gà trong tô, sau đó bạn trộn thật đều trứng gà với 240 ml sữa tươi, 80 ml dầu thực vật.
- Trút từ từ hỗn hợp trứng-sữa- dầu thực vật vào tô bột, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành một khối đồng nhất.
- Bánh pancake chuối có hai cách thưởng thức, một là bánh pancake chuối cuộn,hai là bánh pancake ăn kèm chuối cắt lát.
Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cả hai loại bánh để bạn có thể thỏa thích chọn cho mình cách thưởng thức tốt nhất nhé!
– Làm nóng chảo chống dính trên bếp (để lửa ở mức độ vừa).
– Múc một muôi bột đổ vào trong chảo, dàn đều để bánh có hình tròn đẹp mắt.
– Với bánh pancake chuối cuộn, khi vỏ bánh đã bắt đầu se lại, bạn đặt nửa quả chuối vào giữa vỏ bánh, gập phần bánh bên phải và bên trái lên giữ chuối ở giữa.
Vì bánh ở trên cháo nóng mềm nên bạn dễ dàng gập bánh. Rán cho tới khi bánh chín vàng thì lấy bánh ra đĩa, rưới lên bánh 1 ít siro socola là có thể thưởng thức chúng được rồi.
– Với bánh pancake chuối cắt lát thì giản đơn hơn nhé. Bạn chỉ cần đợi bánh trong chảo vàng đều hai mặt thì lấy bánh ra đĩa, xếp từng lát chuối cắt mỏng lên trên, rưới lên trên bánh một ít mật ong là những chiếc bánh pancake chuối đã sẵn sàng cung cấp năng lượng cho cả gia đình bạn rồi ^^.
Với những chiếc bánh pancake chuối, chỉ cần thêm một ly sữa là bạn đã có ngay một bữa sáng ngon hoàn hảo rồi. Món bánh ngon cho bữa sáng với đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp với cách làm bánh pancake chuối tuyệt ngon trên. Cùng bắt đầu ngày mới với niềm đam mê hứng khởi từ món bánh hấp dẫn này nhé!
Đơn giản hơn, bạn có thể để gia đình làm quen cùng món bánh pancake mật ong thơm ngọt. Cách làm bánh pancake mật ong vô cùng giản đơn, hãy nhanh tay tìm hiểu công thức làm chúng tại đây để thực đơn bữa sáng của gia đình bạn trọn vẹn hơn nhé!
Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh pancake chuối trên!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
